Frittata alle erbe

Ingredienti per 4 persone: – un mazzetto aromatico (salvia, rosmarino, prezzemolo, menta, maggiorana o basilico, timo); – 2 uova; – 3 cucchiai di formaggio grattuggiato; – 2 cucchiai di pan grattato; – 50 g di formaggio (provola); – un peperoncino rosso piccante; – 4 cucchiai di latte; – sale, pepe nero, noce moscata; – olio […]

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